Chef à Domicile, Yachts & Villas

L'expérience du chef à domicile, c'est ça qui fait la différence !

  • Blinis végétarien
  • Gaspacho vert
  • Blinis au saumon fumé
  • Plateau de charcuterie
  • Plateau de fromage
  • Croustillants truffe beurre
  • Canapés, Chef à domicile
  • Canapés, Chef à domicile
  • Canapés vegan
  • Crudités sauces
  • Bruschetta
  • Plateau de fromage
  • Buffet Mexicain
  • Buffet Mexicain
  • Buffet Mexicain
  • Canapés cocktails
  • Canapés cocktails
  • Cours de cuisine à domicile
  • Canapés cocktails
  • Canapés cocktails
  • Canapés cocktails
  • Salade de betterave aux tomates anciennes & pitahaya
  • Salade Niçoise
  • Salade de pomme, fromage St Agur, noix, graines & fleurs de courge
  • Salade au fromage de chèvre, figue, noix & sirop de balsamic
  • Salade de betterave à la ricotta, pignons de pin & sirop de balsamic
  • Salade de crudités
  • Salade de langouste aux asperges, avocat & pois gourmands
  • Salade de crudités
  • Salade au jambon cru, feta, olives
  • Salade Niçoise
  • Salade Grecque
  • Œufs Mimosa & Macédoine au jambon
  • Crudités
  • Courgette mariné, jambon cru, ricotta, amande
  • Gaspacho betterave ricotta
  • Soupe de maïs grillé à la Mexicaine
  • Gaspacho d'avocat à la Mexicaine
  • Potage au potimarron & gingembre
  • Gaspacho Andalou
  • Tartare de saumon & ses œufs, groseille-citron vert
  • Tartare de thon à la tomate & groseille, sirop de balsamic
  • Carpaccio de saumon
  • Ceviche de poisson à l'ananas
  • Filet de rouget en croûte de kadaif, basilic & orange
  • Brochettes de poulet au miel & sésame
  • Crudités
  • Tartare de daurade royale pomme-kiwi, vinaigrette au curry
  • Rillette de saumon
  • Ceviche de poisson à l'avocat
  • Crevette sauce vierge & amandes
  • Sashimis, nigiris, makis, hosomakis, california rolls...
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  • Chirashi thon saumon
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  • Makis
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  • Makis
  • Chirashi saumon
  • Filet de cabillaud rôti, purée de carotte au cumin
  • Espadon snacké aux agrumes
  • Beignets de cabillaud, purée de petit-pois à la menthe
  • Filet de rouget sauce vierge aux olives vertes, tapenade noire
  • Filet de saumon au beurre de fruit de la passion
  • Filet de St Pierre & crevettes rôties à l'huile de crustacé
  • Langoustines & raviolis basilic-ricotta, sauce crémeuse parfumée à la badiane
  • Filet de turbot au champagne, patissons & mini-courgette
  • Côtelettes d'agneau gratinées au fromage de chèvre, coulis de poivrons rouge & fagots d'haricots verts
  • Poulet au miel, coriandre & cacahuètes
  • Tagine d'agneau aux amandes, miel & coriandre
  • Damier de pastèque aux groseilles givrées
  • Plateau de fruits
  • Pastèque & framboises au citron vert
  • Plateau de fruits
  • Tour de fruits pour les enfants
  • Damier de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Pastèque et pitahaya
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Brochettes de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
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  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
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  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Plateau de fruits
  • Tarte Tatin aux mangues
  • Tarte aux fruits rouges
  • Gâteau d'anniversaire: génoise imbibée au rhum, mousse chocolat
  • Moelleux aux amandes & ganache chocolat
  • Gâteau d'anniversaire pour enfant: génoise & fondant vanille, coulis de fraises
  • Meringue aux noix, ganache chocolat-café parfumée au cognac
  • Tarte amandes & chocolat
  • Tarte Tatin aux pommes
  • Tarte fine pomme-cannelle
  • Blanc-manger coco & papaye marinée au citron vert
  • Tiramisu aux fraises
  • Carpaccio de mangue marinée au citron vert
  • Fruits rouges découpés, coulis & sorbet
  • Cigares au cacao, mousse citron, truffes au gingembre confit
  • Tiramisu aux fraises
  • Tarte aux pommes, cheveux d'ange & cerise en coquille de sucre
  • Mousse au citron vert
  • Pyramide de chocolat au tiramisu
  • Carpaccio d'ananas, caramel parfumé à la menthe
  • Mousse aux fruits de la passion
  • Génoise & fondant vanille, coulis de fraises
  • Gaspacho d'ananas, granité menthe & framboises
  • Mousse aux fruits de la passion
  • Poires au vin rouge, framboises & sirop de cerises
  • Verrine thé matcha & cerises, macarons & groseilles givrées
  • Coulis de myrtilles, crème de mascarpone & éclats de nougat dur aux pistaches
  • Mangue marinée, brochette de fruits en coque de sucre & mousse aux fruits de la passion
  • Fruits rouges & sa crème vanille
  • Crumble aux fruits rouges
  • Tiramisu aux fraises
  • Blanc-manger coco, mangue marinée au citron vert
  • Verrine papaye & pitahaya
  • Délice au chocolat
  • Verrine thé matcha & cerise, macarons & groseilles givrées
  • Panacotta aux lait d'amande & framboises
  • Cheesecake vanille, coulis de framboises
  • Brioches aux pépites de chocolat
  • Dentiers de Dracula: cookies, chamallows, pâte à sucre & cacahuètes
  • Pains du jour
  • Brioche
  • Muffins chocolat-tagada
  • Brioche
  • Choux à la crème pâtissière