Menu 1 Erin

 

* Tartare de daurade royale, pomme granny, kiwi, vinaigrette au curry, oignon rouge en pickles, fenouil & radis marinés

 

* Magret de canard aux navets caramélisés, gratin dauphinois, choux braisé, mesclun & sauce framboise

 

* Déclinaison de fraises